Kanafilee, jossa on aromaattista pekonia ja sisäpuolella juustoa, on erinomainen ruokalaji täydelliseen illalliseen. Ei ole suositeltavaa syödä yöllä, joten sinun ei pitäisi lisätä mitään lisuketta kanafileeseen.
Se on välttämätöntä
- - 2 kanafileetä
- - 70 g kovaa juustoa;
- - 60 g pekonia;
- - kasviöljy;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa pekoni ja juusto ohuiksi viipaleiksi - juustoliuskojen tulee olla kapeita ja pekoniliuskat leveät.
Vaihe 2
Huuhtele kanafilee huolellisesti juoksevan veden alla, tee syvä leikkaus sivulle muodostaaksesi eräänlaisen taskun. Suolaa hieman sisällä, voit pippuria ja mausta muilla haluamillasi mausteilla. Aseta niin monta juustoviipaletta kuin kanafileen sisään mahtuu.
Vaihe 3
Nyt voit kääriä kanafileen pekoniviipaleilla. Muista sitoa kulinaarisilla langoilla tai kiinnittää puisilla hammastikkuilla, jotta pekoni ei kypsennä kypsennyksen aikana eikä juusto vuoda.
Vaihe 4
Kuumenna paistinpannu, kaada vähän kasviöljyä, aseta kanafilee, paista kunnes kullanruskea. Sitten peitä kansi, vähennä lämpöä ja kiehauta, tai voit laittaa uuniin 15 minuutiksi ja keittää 180 asteessa.
Vaihe 5
Tarjoile kananfileetä juustolla pekonissa heti hammastikkujen poistamisen tai kulinaarisen langan poistamisen jälkeen.
