Aikaisen alkupalan keksivät ranskalaiset kokit, ja nyt tämä ruokalaji on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Välipalat ovat erilaisia. Ne voivat toimia itsenäisenä kevyen ateriana tai lämmittää ruokahalua ennen pääruokaa. Välipala toimii myös hyvänä lisäyksenä alkoholijuomiin.
Täytetyt raputikut ovat ihanteellisia kaikille yllä oleville kriteereille. Alkupala osoittautuu paitsi maukkaaksi myös tyydyttäväksi.
Se on välttämätöntä
- - taskurapu
- - kova juusto
- - valkosipuli
- - keitetyt kananmunat
- - majoneesi
Ohjeet
Vaihe 1
Rapuruokien on oltava täysin sulatettuja. Sen jälkeen jokainen keppi on avattava huolellisesti.
Vaihe 2
Keittäminen täytettä. Hiero juusto ja munat hienolla raastimella. Muutama keltuainen on kuitenkin jätettävä sivuun - niitä tarvitaan edelleen. Lisää murskattua valkosipulia ja majoneesia juustoon ja muniin. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
Vaihe 3
Jaa muutama teelusikallinen tuloksena olevasta juustomassasta ei paksuna kerroksena taskurapu koko pinnalle. Noin 1, 5-2 cm: n etäisyydellä kepin toisesta päästä (se on kiertyessään ulkoinen) tulisi jäädä peittämättä täytteen mukana.
Kun täyte on asetettu, alamme kiertää taskurapua.
Vaihe 4
Leikkaa kukin varovasti täytön jälkeen varovasti kahteen osaan. Kesannoitu keltuainen on vietävä hienon raastimen läpi. Jokaisen kepin molemmat päät on upotettava raastettuun keltuaisiin koristeluun ja miellyttävämmälle ulkonäölle.
Vaihe 5
Koristele tasainen levy salaatinlehdillä ja aseta valmis välipala. Ruokalaji voidaan tarjoilla pöydässä. Hyvää ruokahalua!
