Hyvin yksinkertainen ja erittäin runsas jälkiruoka! Tärkeintä on ottaa korkealaatuista tummaa suklaata, niin kaikki varmasti onnistuu!
Se on välttämätöntä
- - 170 g tummaa suklaata;
- - 30 g voita;
- - ripaus suolaa;
- - 100 g saksanpähkinöitä;
- - 300 g maitotiivistettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista sopiva leivinastia (käytän silikonia leivontaan) vuoraamalla se useilla kerroksilla elintarvikekalvolla.
Vaihe 2
Pilko suklaa keskikokoisiksi paloiksi veitsellä ja laita pieni kattilaan. Kaada sinne 300 g tiivistettyä maitoa, lisää 30 g voita ja ripaus suolaa. Aseta kattila keskilämmölle ja keitä, sekoittaen toisinaan, kunnes se alkaa kiehua. Heti kun seos on kiehumassa, poista se heti polttimesta ja aseta se sivuun.
Vaihe 3
Leikkaa saksanpähkinät karkeasti veitsellä. Jos et pidä saksanpähkinöistä, käytä suosikkejasi tai seosta. Lisää sitten ne suklaamassaan ja sekoita. Jaa tuleva jälkiruoka muodossa heti. Tasoita pinta lastalla ja lähetä se jääkaappiin 6-8 tunniksi - tämän avulla voit leikata tuhkaa ilman ongelmia tulevaisuudessa. Leikkaa valmis herkku annoksiksi ja tarjoile! Säilytä suljetussa astiassa jääkaapissa.
