Multikeittimestä on tullut suosittu tuote näinä päivinä. Kaikki eivät kuitenkaan arvaa, että hitaassa liesi kypsennettävissä olevissa ruokalajeissa (on yksinkertaisesti hyvin monia reseptejä) on myös grilli. Loppujen lopuksi ei ole aina mahdollista mennä ulkona sääolosuhteiden tai ajan puutteen takia, mutta kuten kävi ilmi, voit nauttia täysin kypsennetyn lihan mausta kotona.
Se on välttämätöntä
- - liha (sianliha, vasikanliha, kalkkuna tai kanafilee) - 1 kilogramma
- - kiivi - 2 kpl
- - paprika - 2 kpl
- - sipulit - 4 päätä
- - pippuria, suolaa, jauhettua korianteria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistelemme marinadia, koska kaikki kebabit alkavat siitä, ja hitaassa liesi keitetyt eivät ole poikkeus.
Kuori kiivi ja kuori pari sipulia. Jauhaa sitten kiivi ja sipulit tehosekoittimessa, kunnes muodostuu homogeeninen kastike.
Vaihe 2
Leikkaa jäljellä olevat sipuliparit renkaiksi ja leikkaa paprika puolirenkaiksi.
Vaihe 3
Huuhtele liha hyvin ja leikkaa annoksiksi, kuten yksinkertainen kebab. Mausta suolalla, pippurilla ja hiero jauhetulla korianterilla. Lisää lihaan hienonnetut vihannekset (sipulit ja paprikat) ja tehosekoittimessa keitetyt kastikkeet. Sekoita kaikki ja pidä kylmässä marinointia varten vähintään kahden tunnin ajan. Pidempi on toivottavaa.
Vaihe 4
Laita marinoitu liha hitaaseen liesi marinadin kanssa. Aseta "Leivonta" -tila. Kypsennysaika on 45 minuuttia.
Ennen tarjoilua grilli voidaan ripotella hienonnetuilla yrtteillä.
