Syksyllä voit nauttia vain kasvaneista, mehukkaista, kultaisista päärynöistä. Päärynät voivat olla joko sellaisia, tai voit valmistaa esimerkiksi alkuperäisen ruokalajin - päärynöitä kastikkeessa. Yhdessä herkän, mehukkaan päärynimassan ja aromaattisen kermaisen sinappikastikkeen kanssa sinun pitäisi pitää siitä.
Se on välttämätöntä
- - 2 kypsää päärynää;
- - 1 sitruuna;
- - salaatinlehdet;
- - 1 rkl. l. sinappi;
- - 3 rkl. l. majoneesi;
- - 3 rkl. l. maito kerma;
- - 50 g manteleita tai hasselpähkinöitä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota ensin kaksi kypsää päärynää ja kuori ne / Poista varovasti ydin.
Vaihe 2
Leikkaa sitruuna kahtia ja kaada mehu kuorittujen päärynöiden päälle, jotta ne eivät tummenisi.
Vaihe 3
Laita pestyt salaatinlehdet valmiiseen astiaan, laita päärynät lehtien päälle.
Vaihe 4
Kastikkeen valmistamiseksi sinun on sekoitettava ruokalusikallinen sinappia, kolme rkl raskasta kermaa ja kolme rkl majoneesia.
Vaihe 5
Paista manteliydin paistinpannussa kullanruskeaksi.
Vaihe 6
Laita päärynät salaatinlehdelle, kaada valmiiksi valmistetun kastikkeen päälle ja ripottele mantelilla. Ruokalaji on valmis, voit palvella sitä pöydällä.
