Jokainen nuoresta vanhaan rakastaa herkullisia makeisia. Marmeladi ei ole halpaa, ja joskus haluat syödä vähän ylimääräistä. Kotitekoinen marmeladi valmistetaan nopeasti, se osoittautuu terveelliseksi ja maukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasillinen hedelmämehua
- - 1 rkl tuoretta lime mehua;
- - 1/2 cup sokeria;
- - 3 pakettia gelatiinia.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä kulhoon 1/4 kupillista hedelmämehua limetin mehuun. Ripottele päälle gelatiinia ja jätä sekoittamatta muutamaksi minuutiksi. Gelatiini alkaa sekoittua, älä huolestu.
Vaihe 2
Yhdistä pienessä kattilassa jäljellä oleva 3/4 kuppimehu sokeriin. Hauduta keskilämmöllä, toisinaan sekoittaen, sokerin liuottamiseksi. Kun seos on saavuttanut kiehumispisteen, poista se lämmöltä. Lisää seos kattilasta gelatiinikulhoon ja sekoita. Anna jäähtyä hieman. Aseta varovasti leivinpelkeihin ja pidä kylmässä kolme tuntia.
Vaihe 3
Jotta marmeladi valmistetaan raidoina, leikkaa se jäähdytyksen jälkeen. Voit muotoilla marmeladia haluamallasi tavalla. Kasta sokeriin ennen tarjoilua. Tehty!
