Kuinka Tehdä Tonnikalamoussea

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Tonnikalamoussea
Kuinka Tehdä Tonnikalamoussea

Video: Kuinka Tehdä Tonnikalamoussea

Video: Kuinka Tehdä Tonnikalamoussea
Video: SOFIAN FIDGET TUTORIAL - miten tehdään oma fidget paperista 2024, Marraskuu
Anonim

Tonnikala-mousse on hieno, herkullinen ja monipuolinen ruokalaji. Sitä voidaan syödä aamiaiseksi levitettynä paahtoleivän tai ruisleivän päälle, sitä voidaan käyttää munien, tomaattien ja paprikoiden täytteenä, ja sitä voidaan tarjoilla myös loma-annoksena, varsinkin kun tarjoillaan taikinakoreissa.

Kuinka tehdä tonnikalamoussea
Kuinka tehdä tonnikalamoussea

Se on välttämätöntä

    • Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
    • juustojuusto - 150 g;
    • voi - 25 g;
    • marinoituja kapriksia tai kurpitsaa - 1 rkl;
    • sardellit - 2 kpl. tai sardellipasta - 1 tl;
    • tartletit - 6 kpl.;
    • vihannesten liemi - 100 g;
    • gelatiini - 1 pakkaus;
    • vihreät - 1 tl

Ohjeet

Vaihe 1

Tyhjennä neste tonnikalakannusta, joka on paloiteltu paloina omassa mehussaan, jauhaa kala sekoittimella tai sekoittimella yhdessä juuston, voin, kapriksen ja sardellin (tai sardellipastan) kanssa tasaiseksi. Kokeile moussea ennen sardellin lisäämistä - sen ei pitäisi olla liian suolaista.

Vaihe 2

Laita valmis mousse koriin ja laita jääkaappiin.

Vaihe 3

Jos valmistelet koreja vaahdolla etukäteen, voit kaataa hyytelöä sen päälle, jotta mousse ei päätyisi. Se tekee myös välipalastasi maukkaamman ja kauniimman.

Vaihe 4

Keitä kasvisliemi. Sekoita kuuma liemi yrtteihin ja gelatiiniin (laske gelatiinin määrä pakkauksen ohjeiden perusteella, koska gelatiini voi olla erilainen) ja valmista paksu hyytelö.

Vaihe 5

Kaada valmis hyytelö tartletteihin vaahdolla ja jääkaapissa, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Koreissa oleva vaahto peitetään paksulla hyytelökalvolla, joka estää käämityksen ja antaa sille kauniin juhlallisen ilmeen.

Vaihe 6

Ennen tarjoilua korien mousse voidaan ripotella tuoreilla hienonnetuilla yrtteillä.

Suositeltava: