Hyvä aamiainen on avain onnistuneeseen päivään. Ja jos aamiainen on edelleen kevyt ja terveellinen, niin hyvä mieliala ja terveys. Paahtoleivät kinkulla ja raejuustolla auttavat saamaan suuren energian ja ilahduttamaan sinua hyvällä maulla.
Se on välttämätöntä
- - 200 g viljaa tai leseitä;
- - 250 g vähärasvaista raejuustoa;
- - 100 g kinkkua;
- - 20 g sinappia;
- - 20 g nestemäistä hunajaa;
- - 20 g oliiviöljyä;
- - 15 g kuivaa valkosipulia;
- - 20 g tillivihreitä;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni. Laita leipä siihen 5-7 minuutiksi. Leivän tulee olla lämmin ja kuiva hieman, mutta ei kovettua. Ota leipä ja anna leivän jäähtyä kokonaan ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Huuhtele ja taputtele tilliyrtit. Pilko hienoksi ja aseta keraaminen laasti. Suolaa yrtit ja lisää siihen hunajaa ja sinappia, jauhaa kaikki homogeeniseksi seokseksi, lisää valkosipuli.
Vaihe 3
Soseuta raejuusto haarukalla ja lisää seokseen yrttien kanssa, sekoita kaikki huolellisesti. Voit käyttää tähän tarkoitukseen tehosekoitinta tai käsisekoitinta. Seoksen ei pitäisi osoittautua olevan nestemäinen, mutta pörröinen kuin kerma.
Vaihe 4
Kuumenna paistinpannu hyvin ja paista leipä toisella puolella pienen oliiviöljyn kanssa. Laita ohut viipale kinkkua leivän paahtamattomalle osalle ja levitä seos raejuustolla. Voit koristella voileivän tuoreilla yrtteillä.
