Miellyttävän ja maukkaan päivän alkamisen salaisuus on hyvä aamiainen. Paahtoleipää pidetään oikeutetusti yhtenä suosituimmista aamupalaruokista. Nämä rapeat leivät ovat erityisen herkullisia erilaisilla täytteillä.
Ohjeet
Vaihe 1
Parempi valita erityinen paahtoleipä. Sen on oltava tuoretta. Voit tulla toimeen tavallisella valkoisella leivällä. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi.
Vaihe 2
Leikkaa leipä 1 cm: n viipaleiksi. Tee hyvin teroitetulla veitsellä leivän viipaleet tasaisiksi.
Vaihe 3
Päätä tapa tehdä paahtoleipä. Helpoin tapa on paahtoleipä leivänpaahtimessa. Kastele viipaleet leivänpaahtimen erityiseen osastoon, aseta vaadittu paistoaste ja laske vipu, joka yleensä sijaitsee leivänpaahtimen kyljessä. Joskus leivänpaahtimet osoittavat, kuinka monta minuuttia paahtoleipä paahtelee. Muutaman kokeilun jälkeen sinulle tulee selväksi, mikä tila sopii sinulle parhaiten.
Vaihe 4
Leipä voidaan ruskistaa grillillä (mikroaaltouuni tai uuni). Tätä varten sinun on asetettava "grillitila" ja kypsennettävä leipää, kunnes kullanruskea kuori ilmestyy. Muista kääntää paahtoleipä ympäri ja paahtaa takapuoli. Paahtoleivän paahtamisaste riippuu mieltymyksistäsi.
Vaihe 5
Toinen tapa tehdä ravitsevampaa paahtoleipää on paistaa pannulla kuumennetulla voilla. Paahda leivänviipaleita molemmin puolin, pitäen ne kummallakin puolella maun mukaan.
Vaihe 6
Valmista paahtoleipä täyte etukäteen. Voi, juusto, kinkku sopivat erittäin hyvin paahtoleivien kanssa. Karkkien ystäville voidaan suositella paahtoleipää hillolla tai säilykkeillä. Voit myös valmistaa juustomassaa täytteenä. Tee tämä viemällä raejuusto lihamyllyn läpi useita kertoja tai jauhaa se sekoittimella soseeksi. Yhdistä raejuusto pienen sokerisokerin kanssa, aseta paahtoleivälle ja koristele tuoreilla hedelmillä tai marjoilla. Tällaiset juustopaahtoleivät mansikoilla ovat erityisen maukkaita.
