Täytetyt munat ovat erinomainen välipala sekä juhla- että arkipöydälle. Runsaasti täytteistä voit valita reseptin jokaiseen makuun.
Kaviaaria. Kuori keitetyt munat ja leikkaa puolikkaiksi. Poista keltuaiset (niitä voidaan käyttää muiden täytteiden valmistamiseen). Laita lusikallinen kaviaaria munan jokaiseen puolikkaaseen, voit lisätä persilja-lehden päälle.
Täyte juustolla ja valkosipulilla. Täytä munanpuolikkaat kasalla seoksella raastettua juustoa, keltuaisia, majoneesia ja valkosipulia.
Turskan maksan täyte. Pese tursamaksa keltuaisen ja paistettujen sipulien kanssa. Täytä munat tällä seoksella.
Täytetään sienillä. Sekoita sipulilla paistetut sienet (kantarellit tai samppanjat) keltuaisen ja smetanan kanssa ja täytä munat.
Kinkkutäyte. Mausta hienonnettu kinkku kermalla tai majoneesilla ja laita munanpuolikkaat.
Täytetään suolakurkkua. Raasta suolakurkkua, sekoita keltuaisen ja majoneesin kanssa, täytä munat dioja.
Oliivien täyttäminen. Hienoksi leikatut oliivit (oliivit voivat olla) maustetaan majoneesilla ja lisätään raastettua keltuaista. Laita täyte puoleen valkoisista, koristele oliivipiireillä.
Tonnikalan täyttäminen. Sekoita salaattisäilykkeitä keltuaisen kanssa keltuaisen kanssa ja täytä proteiinit tällä seoksella.
Täytetään saksanpähkinöillä. Sekoita hienonnetut pähkinät keltuaisen, raastetun juuston, valkosipulin ja majoneesin kanssa. Täytä munat ja koristele pähkinöillä.
Silakan täyte. Pilko filee suolattua tai savustettua silakkaa hienoksi, lisää suolakurkkua. Täytä proteiinit seoksella, koristele halutulla tavalla.
