On yksinkertaisesti mahdotonta ohittaa ruokahalua ja tuoksuvia piparkakkuja. Se hyötyy hunajasta ja suosikkipähkinöiden mausta. Ja mikä tärkeintä, sitä on helppo valmistaa ja voit tehdä sen lastesi kanssa. Hunajapiparkakut olivat ensimmäinen resepti, jonka isoäitini opetti minulle, ja minä opetin lapsilleni.
Se on välttämätöntä
- - vehnäjauho - 2 kuppia;
- - valkoinen tai ruskea sokeri - puoli lasia;
- - lehmus hunaja - 150 grammaa;
- - kananmuna - 1 pala;
- - suosikki pähkinät - 50 grammaa;
- - makeisten leivinjauhe - puoli pussia;
- - jauhetut neilikka ja kaneli - valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota syvä kulho ja hajota muna varovasti siihen. Lisää sokeri, jauhaa. Yhdistä neilikkaan, kaneliin, leivinjauheeseen, jauhoihin ja vaivaa taikina huolellisesti ilman kokkareita. Voit käyttää erilaisia keittiökoneita, mutta parhaat tulokset saavutetaan, jos työskentelet oikein käsilläsi.
Vaihe 2
Jotta piparkakut saisivat kauniimman tumman värin, on tehtävä palanut. Sulata pari teelusikallista valkoista sokeria paistinpannussa matalalla lämmöllä ruskeaan. Laimenna kahdella ruokalusikallisella vedellä ja kiehauta. Yhdistä hunajan kanssa ja lisää taikinaan. Jos ei ole aikaa tai halua kokata palanutta, voit yksinkertaisesti käyttää ruskeaa sokeria.
Vaihe 3
Esilämmitä sitten uuni 170 asteeseen. Voitele leivinlevy voilla, ripottele se jauhoilla ja laita taikina sen päälle muodostaen pyöreän kakun. Ripottele taikina päälle suosikki hienonnetuilla tai kokonaisilla pähkinöillä. Ja paista kullanruskeaksi noin 20 minuuttia. Valmius voidaan määrittää lävistämällä piparkakut ohuella puutikulla. Jos taikinaa ei ole jäljellä, piparkakut ovat valmiita.
