Monet ihmiset sanovat, että sinun pitäisi syödä vain terveellisiä ruokia. Sitten herää kysymys, kuinka selvittää, mikä ruoka on todella terveellistä ja hyödyllistä tietylle organismille. Onko mahdollista, että jokaisella on oma terveellinen ruoka? Loppujen lopuksi edes lääkärit eivät voi sopia yhteisestä mielipiteestä terveellisestä ruoasta.
Toiminnallinen ravitsemus
Tämä käsite syntyi vuonna 1980 Japanissa ravitsemuskongressissa. Tämä termi tarkoittaa kyllästystä kaikilla tarvittavilla ihmiskehon aineilla. Nykyään Japanissa on jo tieteellisesti todistettu laaja valikoima elintarvikkeita, joiden säännöllisellä käytöllä ei ole vakavia terveysongelmia.
Toiminnallisen ravitsemuksen periaatteet:
- On tarpeen syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät suuren määrän kasvikuituja, koska ne pystyvät puhdistamaan kehon myrkkyistä. Nämä ovat hiutaleita, mysliä, leseitä ja maitotonta viljaa.
- Probiootit ovat maitotuotteita (kefiiri ja bifidobakteerit), jotka pystyvät säätelemään suoliston mikroflooraa. Tällaisia tuotteita voi ostaa mistä tahansa kaupasta, juuri ennen ostamista kannattaa kiinnittää huomiota koostumukseen.
- Prebiootit. Näitä ovat raaka vihannekset ja hedelmät, joissa on runsaasti vitamiineja.
- Joka päivä ihmisen on käytettävä lusikallinen öljyä, oliiviöljy on paras tähän tarkoitukseen, mutta voit myös rajoittua auringonkukkaöljyyn. Öljy hoitaa erinomaisesti aineenvaihduntaa.
- Syöminen mereneläviä ja jokituotteita. Kalaa tulisi syödä vähintään kahdesti viikossa. Meren antimet sisältävät erittäin suuren määrän keholle välttämättömiä hivenaineita, jotka voivat parantaa aivotoimintaa.
Jokainen organismi vaatii omaa "terveellistä ruokaa"
Tietysti on mahdotonta antaa yksiselitteistä vastausta tämän tai sen ruoan haitasta tai hyödystä. Siksi tutkijat ovat ottaneet käyttöön toisen käsitteen: biokemiallisen yksilöllisyyden. Mikä se on?
Sattuu, että keho ei voi hyväksyä ravitsemusterapeutin suosittelemaa ruokaa. Esimerkiksi, jos henkilö on tottunut syömään jatkuvasti lihaa, siirtyessään kasvisruokiin hänellä voi olla masennusta ja terveysongelmia. Siksi voimme sanoa, että vain ravitsemusterapeutit ovat oikeassa ja neuvoo sinua syömään mitä haluat. Toinen kysymys on, että emme voi sopeutua kehomme tarpeisiin.
Kuuntele kehoasi, anna sille mitä se vaatii ja oikeassa määrässä, niin sinulla ei koskaan ole suuria terveysongelmia. Ruoka ihmisille on kuin polttoaine auton. Auto vaatii oikean määrän tietyntyyppistä polttoainetta ja koria, sinun on ymmärrettävä, mitä ja missä määrin tulisi kuluttaa. Sitten unohdat, mitkä terveysongelmat ovat.
