Nokkos-, vesikrassi- ja voikukka-lehtiä sisältävä vitamiinisoseeke virkistyy täydellisesti kuumalla kesällä ja antaa voimaa ja voimaa kovan työpäivän jälkeen. Tämä vähäkalorinen ateria voi olla ylpeä paikasta ruokavalioluettelossa.
Se on välttämätöntä
- - nuori nokkonen;
- - suola;
- - vesikrassi;
- - suolaheinä;
- - voikukka lehdet;
- - vihreitä sipuleita;
- - valkosipuli;
- - voi;
- - kuuma liemi;
- - kerma;
- - jauhettu mustapippuri;
- - raastettua muskottipähkinää;
- - kananmunan keltuaiset.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele käyttämäsi yrtit huolellisesti. Vaalenna nokkosen ja voikukanlehtiä kiehuvassa vedessä minuutin ajan. Tämä aika riittää vihreiden pehmenemiseen, mutta kaikki vitamiinit säilyvät. Pilko lehdet veitsellä.
Vaihe 2
Valmista vihreät sipulit. Se tulisi myös huuhdella ja kuivata. Pilko valkoinen osa, pilko vihreät höyhenet hienoksi. Kuori ja pilko valkosipuli. Kuumenna voi kattilassa, paista valkosipulia ja valkosipulia siinä kolme minuuttia.
Vaihe 3
Sekoita nokkoset, hienonnetut yrtit ja sipulihöyhenet valkosipuliin, hauduta yksi minuutti peitettynä. Kaada sitten liemi ja kerma, kiehauta ja sammuta lämpö. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettua muskottipähkinää maun mukaan ja soseuta sekoittimella, mieluiten käyttämällä upotettavaa laitetta. Sekoita valmiiksi lyötyt munankeltuaiset keittoon ja tarjoile välittömästi.
