Omilla käsilläsi paistettu kakku "Kiss" on hieno lahja rakkaallesi. Sen lempeä ja romanttinen nimi kertoo lämpimimmistä ja omistautuneimmista tunteistasi. Paista kultainen ruokalaji syntymäpäivänään tai vain tuollaisena, ilman syytä, ja huomaat, että hän on erittäin tyytyväinen kulinaarisiin taitoihisi.
Se on välttämätöntä
-
- Taikinan valmistelu:
- tiivistetty maito - 1 tölkki (250 grammaa);
- kaakao - 4 teelusikallista;
- kananmuna - 3 kappaletta;
- jauhot - 250 grammaa;
- sooda
- sammutettu sitruunamehulla - 1 tl.
- Kerma valmistetaan:
- smetanaa - 250 grammaa;
- rakeinen sokeri - 3 rkl.
- Lasitteen valmistelu:
- voi - 50 grammaa;
- maito - 2 rkl;
- Kaakao - 3 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista kakut. Tätä varten sekoita perusteellisesti sekoittimen tai sekoitinmunien, tiivistetyn maidon, jauhojen ja soodan kanssa. Jaa saatu taikina kahtia: lisää kaakao yhteen osaan. Jaa sitten jokainen osa kahtia. Sinulla pitäisi olla 4 kappaletta taikinaa, joista sinun on leipottava 4 kakkua. Levitä kukin taikinapala varovasti ja tasaisesti kasviöljyllä voideltuun leivinlevyyn ja aseta se leivontaan 180–200 asteen lämpötilaan esilämmitettyyn uuniin. Paistoaika on 15-20 minuuttia. Poista kakku sitten uunista ja jäähdytä. Tee sama lopputestin kanssa.
Vaihe 2
Voita smetana sokerilla sekoittimella. Voitele kerma puolestaan varovasti jokainen kakku varovasti, jotta ne voivat liota. Aseta voideltu kakku siististi päällekkäin.
Vaihe 3
Valmista kuorrutus kakkua varten. Tätä varten sekoita maito, voi, sokeri ja kaakao hyvin, laita matalalle lämmölle ja keitä 20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Poista seos lämmöltä, anna jäähtyä ja kaada saatu massa kakkuun.
