Oriental Kiss on kevyt ja virkistävä salaatti, joka sopii erinomaisesti juhla- ja lainapöytään. Se on koristeltu kumkvatilla. Kumquat on eksoottinen sitrushedelmä, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Se on välttämätöntä
- - 2 kourallista riisiä
- - 0,5 appelsiinia
- - 0,5 sitruunaa
- - 0,5 omenaa
- - 40 g pinjansiemeniä
- - 40 g päivämääriä
- - 6 kumkvatia
- - 10 ml auringonkukkaöljyä
- - 40 g granaattiomenaa
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada valkoinen pitkäjyväinen Mistral-riisi kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, kiehauta, peitä tiiviisti ja keitä miedoksi.
Vaihe 2
Purista appelsiini- ja sitruunamehu. Lisää auringonkukkaöljyä ja suolaa hieman. Vatsa, pukeutuminen on valmis.
Vaihe 3
Valmista granaattiomena. Päivämäärät on määritettävä.
Vaihe 4
Omenat on kuorittava. Leikkaa taatelit ja omenat viipaleiksi.
Vaihe 5
Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita. Top salaattikastikkeella.
Vaihe 6
Koristele salaatti kumkvatilla ja oranssilla kiilalla. Jääkaapissa, tarjoile vain jäähdytettynä.
