Kypsennyksen aikana ei ole niin väsyttävää seisoa pitkään uunissa kuin prosessissa likaantuneiden astioiden korkeiden vuorten pesu. Kaikille ei kiihkeille keittiön puhdistamisen ystäville - yksinkertainen resepti herkulliselle kakulle, jonka valmistaminen vaatii vain yhden astian.
Se on välttämätöntä
- - leivinjauhe - 1, 5 tl;
- - jauhot - 1 st;
- - kaakao - ⅔ st.
- - sokeri, suola maun mukaan;
- - kasviöljy - neljäsosa kuppi;
- - voi - 60 g;
- - kananmuna - 2 kpl;
- - maito - 1. st.;
- - pöytäetikkahappo - 1 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Syvässä kulhossa sinun on ensin yhdistettävä kaikki kuivat ainesosat. Kaakaon ja jauhojen esiseulonta on pikemminkin sanaton sääntö kuin edellytys.
Vaihe 2
Sekoita kaikki huolellisesti tavallisella vispilällä. Sinun on käytettävä vähintään minuutti tähän prosessiin, jotta sooda jakautuu tasaisesti. Muuten kakku nousee epätasaisesti.
Vaihe 3
Nyt on aika puuttua nestemäisiin ainesosiin. Kaada kasviöljy ja maito kokonaismassaan. Lisää siellä pehmennettyä voita ja munia.
Vaihe 4
Seuraavaksi tarvitset sekoittimen. Sen avulla on välttämätöntä sekoittaa taikinaa 30 sekunnin ajan pienimmällä nopeudella ja kytkeä sitten laite päälle enintään 3 minuutiksi.
Vaihe 5
Muotin valmistelu: vuori pohja leivinpaperilla ja rasvaa seinät öljyllä. Paista kakku uunissa 180 asteessa tunnin ajan. Leivontavalmius tarkistetaan tulitikulla tai hammastikulla - valmis astia ei jätä jäännöksiä.
Vaihe 6
Valmiita kakkuja ei tule poistaa heti muotista, mutta on parempi antaa sen jäähtyä noin 20 minuuttia. Tarjoile jälkiruoka, koristeltu kaakaolla ja jauhemaisella sokerilla.
