Pinaattikastike on erittäin helppo valmistaa, mutta sillä on melko monimutkainen maku ja terveysvaikutukset.
Se on välttämätöntä
- - pinaatti - 1 nippu lehtiä 10 kpl.
- - auringonkukansiemenet - 0,5 kuppia
- - valkosipuli - 1 neilikka
- - suola, pippuri - maun mukaan
- - vesi - 100 ml
Ohjeet
Vaihe 1
Pinaatti on vihannesvihreä, kuuluisan merimiehen Papayn suosikkituote, josta sarjakuvahahmo tuli vahva ja pystyi selviytymään kaikista vihollisista. Ja kuvan kirjoittajat eivät liioittele lainkaan, koska pinaatti on runsas kuitulähde, A-, C-, B-, K- ja PP-vitamiinit sekä tärkeät mikro- ja makroelementit kuten jodi, rauta, fosfori, magnesium ja muut. Kastikkeen valmistamiseen tarvitset pienen 10 pinaatinlehden.
Lehdet on pestävä kylmällä juoksevalla vedellä ja huuhdeltava sitten kylmällä keitetyllä vedellä.
Aseta valmistetut lehdet tehosekoitinkulhoon.
Vaihe 2
Lisää kuorittuja raakoja auringonkukansiemeniä tähän. Tämän tuotteen edut ovat olleet tunnettuja muinaisista ajoista lähtien. Raaka siemenen ytimet sisältävät vitamiineja, kuten A, B, E, sekä tärkeitä alkuaineita: magnesiumia, natriumia, sinkkiä, kaliumia, rautaa, jodia ja seleeniä.
Vaihe 3
Valkosipulin hyödyllisistä ominaisuuksista ei ole mitään järkeä puhua, koska se on tunnettu fytonisidien lähde, erinomainen tapa estää ja hoitaa ARVI ja vilustuminen. Kastikkeen valmistamiseen tarvitset vain yhden valkosipulinkynsi, joka on ensin kuorittava.
Vaihe 4
Kaada kylmää vettä kulhoon, jossa on valmiita ruokia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Pyyhi kaikki sekoittimella. Kastike on valmis syötäväksi.
On huomionarvoista, että pinaattikastike valmistetaan raaka-aineista, ei lämpökäsitellyistä tuotteista, mikä tarkoittaa, että se säilyttää kunkin niistä hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon. On pidettävä mielessä, että jotkut vitamiinit tuhoutuvat paitsi korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta myös vuorovaikutuksessa ilman ja valon kanssa. Pinaattikastiketta voidaan jäähdyttää enintään 3 päivän ajan tiiviisti suljetussa lasiastiassa.
