Ilmastointikoneessa keitetyt astiat ovat uskomattoman maukkaita ja terveellisiä. Suuri plus on myös se tekijä, että ruoan kypsentämiseen ilmastointilaitteessa käytetty aika vähenee huomattavasti kypsennysperiaatteen vuoksi. Kanaruoat ovat melko yleinen ruokalaji jokaisella juhlapöydällä. Yllättääksesi ja ilahduttaaksesi rakkaitasi ja rakkaitasi, yritä valmistaa eksoottisia kanaruokia mahdollisimman lyhyessä ajassa.
Se on välttämätöntä
-
- Kanafilee karpaloilla:
- 500 grammaa kananrintaa;
- 1 lasi karpalomehua
- 2 tomaattia;
- 100 grammaa juustoa (kovaa juustoa);
- 1 naurisipuli;
- 1 rkl karpaloita
- mausteet maun mukaan.
- Kana potissa:
- 500 grammaa kananrintaa;
- 300 g samppanjaa;
- 2 naurisipulia;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 300 g smetanaa;
- 2 rkl tomaattipastaa
- mausteet maun mukaan;
- 50 grammaa kovaa juustoa;
- tuoreet yrtit.
- Itämaiset siivet:
- 1 kg kanansiipiä;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl kuivaa viiniä (mieluiten vaaleanpunainen);
- 2 tl hunajaa (nestettä);
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 1 rkl kasviöljyä;
- 1 rkl seesaminsiemeniä
Ohjeet
Vaihe 1
Kanafileetä karpaloilla.
Huuhtele ja kuivaa kananrinnat. Leikkaa ne osiin ja lyö ne erityisellä vasaralla. Liota sitten karpalomehussa 20-30 minuuttia. Maustamisen jälkeen mausta mausteilla ja aseta Airfryerisi keskimmäiselle ritilälle. Pese ja kuivaa tomaatit ja sipulit. Leikkaa kuoritut sipulit puolirenkaiksi ja leikkaa tomaatti viipaleiksi. Aseta rintojen päälle: sipuli, tomaatti ja raastettu juusto. Ruokalajia keitetään ilmansuodattimessa 200-220 asteen lämpötilassa 40 minuutin ajan. Koristele tuoreilla yrtteillä ja karpaloilla ennen tarjoilua.
Vaihe 2
Kana ruukussa.
Huuhtele ja kuivaa kananrinnat, sienet ja sipulit. Leikkaa sienet ja kana palasiksi. Kuori ja pilko valkosipuli ja sipuli. Kerros ruukuissa: kananrinta, hienonnettu sipuli, sienet ja valkosipuli. Suolaa, pippuria ja mausta mausteilla haluamallasi tavalla. Sekoita smetana tomaattipastan kanssa ja kaada saatu seos kananpoikiin. Tätä ruokalajia keitetään ilmansuodattimessa 40-50 minuuttia 200-220 asteen lämpötilassa. Ripottele raastetulla juustolla ennen tarjoilua, koristeltu tuoreilla yrtteillä.
Vaihe 3
Itämaiset siivet.
Huuhtele ja kuivaa kanansiipet. Kuori ja pilko valkosipuli. Yhdistä syvässä kulhossa tai pienessä kattilassa kanansiipet valkosipulin, auringonkukkaöljyn, hienonnetun inkiväärin, hunajan, viinin ja soijakastikkeen kanssa. Vatkaa kaikki tasaiseksi ja anna marinoitua viileässä paikassa 30-40 minuuttia. Aseta kypsennettävät kanansiipet ilmankuivaajan keskimmäiselle ritilälle ja kaada loput marinadista. Keitä astiaa 40 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Itämaiset siivet tarjoillaan avoimelle levylle, päälle ripottelemalla seesaminsiemeniä. Hyvää ruokahalua!
