Ehdotan, että teet kalakakkuja raejuustolla ja kukkakaalilla. Tämä ruokalaji on paitsi erittäin maukas, myös erittäin terveellinen, koska se sisältää vain luonnollisia tuotteita ja mausteita. Lisäksi tällaisia leikkeleitä ei tarvitse paistaa, ne paistetaan. Jos yrität, et tule katumaan sitä.
Se on välttämätöntä
- - kalafilee - 250 g;
- - raejuusto - 100 g;
- - kukkakaali - 100 g;
- - munat - 2 kpl;
- - sipuli - 1 kpl;
- - kaurapuuro - 4 rkl;
- - seesami;
- - oregano - 0,5 tl;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kalafilee, kuivaa se ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi. Laita tehosekoittimeen ja pilko tasaiseksi, ts. Tee siitä jauheliha. Laita kukkakaali pesun jälkeen ja jakamalla kukkakaali kukintoihin tuorejuuston kanssa. Lävistä saatu massa uudelleen. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, tämä toimenpide voidaan tehdä lihamyllyllä.
Vaihe 2
Lisää saatuihin jauhettuihin kaloihin seuraavat ainesosat: pieniksi paloiksi hienonnettu sipuli, raakamunat ja oregano. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Lisää nyt kaurapuuro kalamassaan. Sekoita kaikki kuten sen pitäisi. Tämä tekee jauhetusta kalasta hieman paksumpaa ja vähemmän tahmeaa. Aseta se kylmään, kalvoon peitetyksi, noin puoleksi tunniksi.
Vaihe 4
Kun aika on kulunut, poista jauhettu kala jääkaapista. Purista siitä pienet palat ja muodosta ne leikkeleiden muotoon ja laita ne pergamentilla peitettyyn leivinpaperiin.
Vaihe 5
Koristele astian pinta seesaminsiemenillä. Lähetä tässä muodossa paista 180 asteen lämpötilassa noin 25 minuuttia, ts. Kunnes kultainen kuori. Raejuustoa ja kukkakaalia sisältävät kalakakut ovat valmiita!
