Jos haluat valmistaa jotain herkullista päivälliselle ja vain jääkaapin yleisimpiä ruokia, valmista tämä upea vuoka. Niin monien kotiäitien kokemusten mukaan tällainen tattari- ja jauheliha katoaa pöydältä muutamassa minuutissa. Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse suostutella perhettäsi syömään tattaripuuroa pitkään aikaan!
Se on välttämätöntä
- - tattari - 200 g;
- - liha - 200 g;
- - sipuli - 1 kpl;
- - majoneesi - 3 rkl. lusikat;
- - juusto - 100 g;
- - suola, mausteet - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä ensin puuro tavalliseen tapaan. Kaada rouheet kuumalla suolatulla vedellä suhteessa 1: 2 ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia. Voit keittää puuroa, kunnes se on täysin pehmeää, tai et voi valmistaa sitä vähän - tattari paistetaan edelleen uunissa. Tämä resepti sopii erinomaisesti myös jääkaapissasi olevien tattarijäämien "hävittämiseen".
Vaihe 2
Selaa lihaa lihamyllyn läpi. Muista suolaa ja pippuria maun mukaan ja lisää muita mausteita tarvittaessa. Lähes mikä tahansa liha sopii vuoka. Voit käyttää myös valmiita myymälän täytteitä.
Vaihe 3
Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista melko vähän kasviöljyssä läpikuultavaksi. Älä paista liikaa.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele syvä leivinastia öljyllä.
Vaihe 5
Laita keitetty tattari muottiin, tasoita kerros. Laita päälle jauhelihakerros, sitten puolirenkaat sipulia. Levitä majoneesikerros tasaisesti sipulin päälle. Raasta juusto karkealle raastimelle ja ripottele vuoka.
Vaihe 6
Aseta astia esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi - kunnes jauheliha on kypsynyt ja juustossa kullanruskea. Poista sitten, anna vuoka jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Voit myös valmistaa tämän vuoka annoksina tai ruukuina.
