Piparkakut on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka. Se on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Ehdotan piparkakku kakun tekemistä hitaassa liesi.
Se on välttämätöntä
- - munat - 4 kpl;
- - jauhot - 150 g;
- - sokeri - 100 g;
- - leivinjauhe - 1 tl;
- - hunaja - 1 rkl. l.
- - voi - 150 g;
- - inkivääri (sokeroidut hedelmät) - 50 g;
- - cashewpähkinät - 50 g;
- - jauhettu inkivääri - 1 tl;
- - suola - 0,5 tl;
- - sitruunamehu - 1 rkl. l.
- - auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Taikinan keittäminen. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa.
Vaihe 2
Hiero voita sokerilla, suolalla, hunajalla. Lisää munat sokeriseokseen, sekoita hyvin sekoittimella. Kaada jauhettua inkivääriä taikinaan, lisää sitruunamehua ja sekoita vähitellen jauhoihin. Sekoita seosta sekoittimella pienellä nopeudella.
Vaihe 3
Lisää sokeroitua inkivääriä ja pähkinöitä taikinaan. Sekoitamme.
Vaihe 4
Voitele monikeittokulho voilla, ripottele jauhoilla. Laita taikina kulhoon. Leivotaan 60 minuuttia "Leivonta" -tilassa.
Vaihe 5
Otamme kakun multikeittimestä, ripottele jauhemaisella sokerilla. Kuppikakku on valmis!
Hyvää ruokahalua!
