Herkullinen, viileä, rikas mustikan maku ja aromi - se on vain herkullista! Voit valmistaa mustikkajäätelöä hapan kerma pakastetuista tai tuoreista marjoista.
Se on välttämätöntä
- 4-6 annosta:
- - tuoreet tai pakastetut mustikat - 300 grammaa;
- - hapankerma, jonka rasvapitoisuus on 30% - 250 grammaa;
- - raskas kerma - 50 millilitraa;
- - sokeri - 80 grammaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta kaikki ainekset kulhoon ja sekoita sekoittimella. Jos sinulla on jäädytettyjä mustikoita, niitä ei tarvitse ensin sulattaa.
Vaihe 2
Siirrä saatu massa astiaan, laita pakastimeen. Kahden tunnin kuluttua massa tarttuu hieman, sinun täytyy saada se ulos ja kävellä sekoittimen kanssa uudelleen. Toista sitten tämä toimenpide joka tunti. Tätä vaaditaan, jotta mustikkajäätelö jäätyy paremmin.
Vaihe 3
Järjestä valmis jäätelö kulhoihin, koristele valitsemallasi kermavaahdolla. Hyvää ruokahalua!
