"Omenat taikinassa" -niminen jälkiruoka houkuttelee paitsi aikuista myös lasta. Tämä ruokalaji maistuu hyvältä. Lisäksi se näyttää erittäin kauniilta, mikä tarkoittaa, että se voidaan tarjoilla juhlapöydällä.
Se on välttämätöntä
- - voi - 175 g;
- - jauhot - 200 g;
- - rakeinen sokeri - 100 g;
- - munat - 1 kpl;
- - suola;
- - omenat - 4 kpl.;
- - rusinat - 2 rkl;
- - sitruunamehu - 2 rkl;
- - leivänmuruja - 2 rkl;
- - jauhettu kaneli - 1/2 tl;
- - hedelmäsiirappi - 2 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Jäähdytä 125 grammaa voita. Poista sitten se jääkaapista ja pilko se pieniksi paloiksi. Lisää sitten siihen seuraavat ainesosat: vehnäjauhot, 50 grammaa rakeistettua sokeria, ripaus suolaa ja raaka kananmuna. Sekoita kaikki oikein, vaivaa taikina - sen pitäisi olla melko muovista. Aseta se kylmään 60 minuutiksi.
Vaihe 2
Tee omenoiden kanssa seuraava: kuori ne irti ja poista sitten siemenrasia ytimestä. Ripottele sitten jokainen hedelmä puristetulla sitruunamehulla.
Vaihe 3
Leikkaa valmis taikina 60 minuutin kuluttua neljään yhtä suureen osaan. Muodosta kukin niistä neliön muotoisiksi. Aseta omena valssattujen neliökerrosten keskelle. Täytä hedelmän keskiosa rusinoilla. Kiinnitä taikina kiinnittämällä reunat yhteen.
Vaihe 4
Lähetä "Omenat taikinassa" uuniin, jonka lämpötila on 180 astetta, noin 20-25 minuutin ajan.
Vaihe 5
Tee jälkiruoka paistamisen aikana kastike sille. Voit tehdä tämän muuttamalla voin homogeeniseksi massaksi, ts. Sulattamaan se ja yhdistämään sitten rakeistettuun sokeriin, jauhettuun kaneliin, hedelmisiirapiin ja leivänmuruihin. Sekoita kaikki yllä olevat ainesosat oikein yhteen.
Vaihe 6
Kun olet poistanut jälkiruoan uunista, kaada valmistettu kastike. Taikinan omenat ovat valmiita!
