Tällä upealla kakulla on monia etuja muihin verrattuna: sitä ei tarvitse paistaa, se on halpaa, sitä ei tarvitse voidella kermalla, yleensä se on helppo valmistaa. Hänellä on vain yksi haittapuoli - kakun on seisottava jääkaapissa koko yön. Mutta hän on oikeastaan ainoa.
Se on välttämätöntä
- - 300 g makeaa keksejä
- - 1 kg banaaneja
- - 250 g smetanaa
- - 1 kuppi sokeria
- - 10 g gelatiinia
- Koristeluun:
- - 100 g saksanpähkinää
- - 2 kiiviä
- - 50 g suklaata
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada 1 rkl gelatiinia lasilliseen vettä. Anna sen turvota 40 minuuttia.
Vaihe 2
Muovikääre muodon häätämiseksi. Voit leikata tiheän muovipussin tälle molemmille puolille. Sellofaanin reunojen tulisi roikkua muotista. Laita cracker-evästeet takaisin taaksepäin. Tämä on ensimmäinen kerros. Sulje suuret aukot pienillä evästeillä.
Vaihe 3
Leikkaa banaanit puoli senttimetriä ympyröihin.
Vaihe 4
Aseta banaanimukit evästeiden päälle toiseen kerrokseen.
Vaihe 5
Aseta kolmas kerros evästeistä, seuraava, neljäs, jälleen banaaneista. Ja niin edelleen, kunnes ruoka loppuu.
Vaihe 6
Kermavaahto lyötään perusteellisesti sokerilla sekoittimella, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vaihe 7
Kuumenna paisunut gelatiini kiehuvaksi, mutta älä koskaan keitä sitä! Älä unohda sekoittaa jatkuvasti kuumennettaessa.
Vaihe 8
Kaada kuumaa gelatiinia smetanaan siivilän läpi, sekoita hyvin ja kaada heti muottiin. Kakku tulee päällystää tasaisesti.
Vaihe 9
Aseta muovikelmun reunat varovasti kakkuun.
Vaihe 10
Peitä lomake kannella tai suurella levyllä ja säilytä kylmässä yön yli.
Vaihe 11
Aamulla kakku poistetaan jääkaapista, levy poistetaan, samoin kuin kalvon päät, kakku käännetään levylle. Sellofaani poistetaan kokonaan.
Vaihe 12
Voit koristella kakun viipaleilla kiiviä, ananasta, suklaalastuja tai raastettuja pähkinöitä.
