Uuteen vuoteen on jäljellä hyvin vähän. On aika miettiä valikkoa. Tiffany-salaatti on hieno koriste juhlapöydälle.
Se on välttämätöntä
- - 2 kananrintaa;
- - 200 gr. juusto;
- - 6 munaa;
- - 100 gr. pinjansiemenet;
- - 150 gr. vihreät viinirypäleet;
- -150 g mustia viinirypäleitä;
- - 200 gr. smetanaa;
- -200gr. majoneesi;
- - curry.
Ohjeet
Vaihe 1
Marinoi kananrinnat curryssä ja paista. Kun liha on jäähtynyt, jaa liha kuituihin.
Vaihe 2
Keitä munat, raasta keskipitkällä raastimella.
Vaihe 3
Raasta juusto.
Vaihe 4
Paista pinjansiemeniä, leikkaa viinirypäleet kahtia.
Vaihe 5
Valmista kastike sekoittamalla majoneesia ja smetanaa.
Vaihe 6
Aseta salaatti kerroksittain:
1 kerros - kana;
2. kerros - munat;
3. kerros - juusto;
4. kerros - viinirypäleet.
Peitä kukin kerros kastikkeella ja ripottele pinjansiemeniä.
