Riisiä lisätään monenlaisiin resepteihin. Riisi on erinomainen lisuke lihalle, kalalle ja sienille. Yksi resepteistä, jotka maistuvat melko epätavallisilta, on tämä.
Se on välttämätöntä
- - 250 g savustettua makrillia, käytä vain fileitä;
- - 1 paketti aromaattista valkoista riisiä;
- - 1 paketti villiä basmatiriisiä
- - 2 litraa kasviöljyä;
- - 1 makea pippuri;
- - 1 tuoretta munakoisoa
- - 5 haaraa persiljaa.
- tankkaamiseen:
- - 1 valkosipulinkynsi;
- - 1 l. H. kaprikset;
- - 1 sitruuna;
- - 5 litraa oliiviöljyä;
- - 0,5 l. H. suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vettä pieneen kattilaan, lisää suolaa ja keitä 1 paketti Basmati Mix -riisiä. Laita valmis riisi syvään kulhoon. Tee sama toisen riisipussin kanssa.
Vaihe 2
Leikkaa kalafilee keskikokoisiksi paloiksi.
Vaihe 3
Leikkaa munakoiso ohuiksi paloiksi ja hiero pippurilla ja suolalla. Kaada sitten pieni määrä öljyä munakoisopalojen päälle. Kuumenna grillipannu maksimilämpötilaan ja paista munakoisot siinä kaikilta puolilta. Jäähdytä valmis munakoiso ja jaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Pilko persilja hienoksi. Leikkaa paprikat samankokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi kuin munakoiso, mutta sen jälkeen kun olet poistanut ytimen pippurista.
Vaihe 5
Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki valmistetut ainesosat: persilja, riisi ja makrilli, munakoiso ja paprikaa.
Vaihe 6
Yhdistä pukeutumiseen yhden sitruunan mehu, oliiviöljy, valkosipulin puristimen läpi puristettu valkosipuli ja kaprikset, ripottele kaikki jäljellä olevalla suolalla ja pippurilla ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 7
Lisää kastike vihannes-, riisi- ja kalaseokseen ja sekoita uudelleen. Salaatti valmis.
