Olet järkyttynyt, tämä alkupala pyyhkäistään pois yhdellä iskulla. Rapea taikina ja herkkä kalatäyte ovat juuri sitä mitä tarvitset juhlapöytään. Paras palvella lämpimästi.
Se on välttämätöntä
- -275 grammaa lehtitaikinaa,
- -60 grammaa taimenta,
- -1 sipuli,
- -1 rkl. lusikallinen kasviöljyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme taikinan pois, jätetään makaamaan huoneenlämpötilaan 15-20 minuuttia. Tämä on välttämätöntä taikinan tasaisemmaksi.
Vaihe 2
Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Kuumenna lusikallinen kasviöljyä paistinpannussa, paista sipuli kullanruskeaan.
Vaihe 4
Sekoita paistetut sipulit taimenen kanssa (vaivaa haarukalla) tasaiseksi.
Vaihe 5
Jaa lehtitaikina kahteen yhtä suureen osaan.
Vaihe 6
Otamme tähtimäisen muotin (voit ottaa minkä tahansa muun) ja piirrämme piirakat paikoille, sinun ei tarvitse leikata taikinaa. Emme kosketa testin toista osaa.
Vaihe 7
Muodostamme pienet pallot kalan täytteestä taikinaan merkittyjen tähtien lukumäärän mukaan. Me asetamme täytteen tähtien keskelle. Kostuta taikinan toinen osa pienellä määrällä vettä.
Vaihe 8
Peitämme tähdet täytteellä taikinan toisella puoliskolla, tiputa, taikinan tulisi tarttua yhteen. Leikattiin tähdet täytteellä muotin avulla. Poistamme taikinan jäännökset, joista voit leipoa kaikenlaisia makeita roskia.
Vaihe 9
Katsomme testin ohjeita. Meidän on paistettava piirakat viisi minuuttia vähemmän kuin pakkauksessa suositellaan. Otamme valmiit piirakat kalalla ja sipulilla uunista ja tarjoamme.
