No, mikä pöytä ilman välipalaa! Voit tietysti ostaa makkaroita, mutta tällaista runsasta ja luonnollista välipalatuotetta ei myydä sinulle.
Se on välttämätöntä
- naudan sisäfileetä - 300 g.
- punasipuli - 1 kpl.
- podcherevok - 50g.
- laakerinlehti - 2 kpl.
- salaatin lehdet - 3 kpl.
- tuoretta kurkkua - 1 kpl.
- tuore tomaatti - 1 kpl.
- paprika - 1 kpl.
- vihreät - pari oksaa
- suola - makuvaatimuksista riippuen
Ohjeet
Vaihe 1
Pese liha huolellisesti ja anna sen kuivua. Sitten suolaa ja pippuria - on suositeltavaa jauhaa käsillä niin, että suola sulaa. Aseta podcherevok päälle, leikattu valmiiksi viipaleiksi. Kääri kaikki langalla.
Vaihe 2
Kuori punasipuli ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Ota paistopussi. Taita liha ja punasipuli siihen siten, että liha on keskellä ja sipuli sivuilla. Sido pussi ja aseta leivinpaperille. Paista uunissa 40-45 minuuttia 180 asteessa.
Vaihe 4
Kun aika on kulunut, poista pussi varovasti uunista ja leikkaa. Poista liha, kaada mehu ja anna jäähtyä hieman.
Vaihe 5
Leikkaa jäähdytetty liha viipaleiksi. Aseta lautaselle ja koristele kauniisti hienonnetuilla vihanneksilla.
