Kasvispata on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji, koska vihannekset sisältävät monia vitamiineja ja ravinteita. Kuitenkin, jotta ne eivät menetä ominaisuuksiaan, astia on parasta keittää uunissa.
Se on välttämätöntä
- - perunat, 4 kpl keskikokoa;
- - kesäkurpitsa, 2 kpl pienikokoisia;
- - porkkanat, 2 isoa kappaletta;
- - 2 sipulia;
- - 3 tomaattia;
- - sianjauheliha;
- - 2 sulatettua juustoa;
- - suola;
- - kasviöljy;
- - majoneesi;
- - tuoreet yrtit.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuori perunat huolellisesti. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, aseta voideltuun leivinastiaan ja lisää vähän suolaa.
Vaihe 2
Ota porkkanat. Se on myös pestävä, kuorittava, leikattava ympyröiksi, laitettava perunoille ja suolalle. Samat vaiheet on tehtävä keulalla. Se voidaan leikata puolirenkaiksi.
Vaihe 3
Kesäkurpitsa on pestävä, sen kuorta ja siemeniä ei tarvitse irrottaa, jos se on nuori. Tämä vihannes leikataan myös ympyröiksi, asetetaan samalle muotille ja suolataan.
Vaihe 4
Kesäkurpitsaan päälle asetetaan pestyt ja kuutioidut tomaatit, kerros on myös suolattava ja sulatettu jauheliha on asetettava päälle.
Vaihe 5
Raasta sulatetut juustot karkealle raastimelle ja ripottele ne vihannesten ja jauhelihan kanssa. Kaikki tämä ripotellaan päälle hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä ja voidellaan majoneesilla.
Vaihe 6
Pane lomake vihannesten kanssa esilämmitettyyn uuniin ja tuo astia valmiiksi 180 asteen lämpötilaan. Paistoaika vaihtelee 40 minuutista tuntiin, riippuen uunisi tehosta.
