Jos paistat sianlihaa rosmariinilla ja valkosipulilla, saat erinomaisen astian suurelle sukulaisten tai ystävien ryhmälle. Sianliha kypsennetään hyvin nopeasti, ja liha osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja pehmeäksi.
Se on välttämätöntä
- - 1,8 kg porsaan sisäfileetä;
- - 4 valkosipulinkynttä;
- - 2 rkl hienonnettua tuoretta rosmariinia;
- - rkl oliiviöljyä;
- - puoli rkl karkeaa suolaa;
- - tl sitruunankuorta;
- - puoli tl jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 250 ° C: seen. Yhdistä kulhoon valkosipuli, rosmariini, oliiviöljy, sitruunan kuori, suola ja pippuri.
Vaihe 2
Laita sianliha leivinpaperille ja peitä tasaisesti aromaattisella seoksella.
Vaihe 3
Lähetämme lomakkeen lihan kanssa uuniin 30 minuutiksi. Sen jälkeen alennetaan lämpötila 220 ° C: seen, paistetaan lihaa 60 minuuttia. Anna lihan levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Täydellinen ruokalaji ystävälliselle lounaalle on valmis!
