Kuinka monipuolistaa päivittäistä valikkoa? Se on erittäin helppoa vuoka. Tämä vuoka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi. Ja kattiloiden tärkein plus on, että voit lisätä siihen minkä tahansa suosikkituotteesi.
Se on välttämätöntä
- - 600 g pakastettuja sieniä;
- - 6 perunaa;
- - 200 g mozzarellaa;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 2 sipulia;
- - 3 rkl. kasviöljy;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 1 chilipippuria;
- - 1 oksa rosmariinia;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - 20 ml kermaa;
- - 2 munaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele ja kuori perunat. Keitä, tyhjennä ja anna mukulat jäähtyä. Huuhtele pippuri ja poista varsi ja siemenet. Pilko veitsellä. Kuori valkosipuli ja kulje puristimen läpi.
Vaihe 2
Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Jos sipuli on suuri, leikkaa se kahtia. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista valkosipuli ja pippuri siinä. Lisää muutaman minuutin kuluttua sipuli ja rosmariini. Paista matalalla lämmöllä. Sekoita palamisen välttämiseksi. Sipulin tulisi olla kultainen.
Vaihe 3
Sulata sienet ja aseta pannulle. Paista ne vaalean kullanruskeaksi, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Leikkaa jäähdytetyt perunat ympyröiksi.
Vaihe 4
Täytä nyt. Vatkaa munat ja kerma sekoittimella. Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää kermaan ja muniin. Jätä juustoa paketin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita sitten hyvin.
Vaihe 5
Voitele tulenkestävä leivinastia öljyllä. Aseta sienet ensin. Tämän jälkeen kerros hienonnettua mozzarellaa ja sitten hienonnettuja perunoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 6
Kaada kaikki valmistettu kerma, munat ja juusto. Levitä loput raastettu juusto tasaisesti koko pinnalle. Käynnistä uuni lämmetäksesi 180 asteeseen etukäteen.
Vaihe 7
Aseta vuoka jo kuumaan uuniin puoleksi tunniksi. Leikkaa valmistettu vuoka annoksiksi ja tarjoile suosikki yrttien kanssa.
