Öljysäilykkeet ovat suosittu lisä loma-valikkoon. Mutta niitä ei voida tarjoilla vain välipalana. Kilohailin perusteella valmistetut salaatit ovat myös maukkaita ja mehukkaita. Vaihtoehtoisesti voit tehdä yhden hyvin yksinkertaisen salaatin, joka sopii täydellisesti uuteen vuoteen eikä vain.
Se on välttämätöntä
- - kilohailit öljyssä - 1 tölkki;
- - perunat - 4 kpl;
- - kananmunat - 3 kpl;
- - sipulit - 1 kpl;
- - purkitettu maissi - 1 tölkki;
- - majoneesi - 200 g;
- - jauhettu mustapippuri;
- - etikka 9% - 3 tl;
- - suola;
- - rakeinen sokeri - 2 tl;
- - tuoretta persiljaa - 2-3 oksaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kasta perunat vesipannuun, kiehauta ja keitä yhtenäisissä paikoissa. Kovaksi keitetyt kananmunat ja jäähdytä sitten kylmässä vesijohtovedessä.
Vaihe 2
Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Laita ne syvään kulhoon, laita tl suolaa, rakeistettua sokeria ja etikkaa. Täytä kaikki vedellä, sekoita hyvin ja jätä 15-20 minuutiksi.
Vaihe 3
Kun perunat ja munat ovat jäähtyneet, kuori ja pilko. Jotta salaatti olisi pehmeämpi, raasta munat hienolla raastimella ja perunat karkealla raastimella. Laita kilohailit öljyyn lautaselle ja murskaa ne haarukalla.
Vaihe 4
Nyt muodostamme kerrokset. Ota astia tai salaattikulho. Voit myös käyttää kulinaarista rengasta. Aseta ensimmäinen kerros raastettua perunaa, ripottele suolalla ja mustapippurilla. Voitele runsaasti majoneesilla.
Vaihe 5
Tyhjennä marinaatti hienonnetusta sipulista ja purista ylimääräinen neste pois. Aseta sipuli perunoiden päälle ja harjaa myös ohuella majoneesikerroksella. Aseta sipulille soseutetut kilohailet ja jaa ne tasaisesti.
Vaihe 6
Aseta seuraavaksi raastetut munat, harjaa ne majoneesilla ja viimeistele salaattikokoonpano maissisäilykkeillä. Koristele tuoreilla persiljalehdillä päälle ja säilytä kylmässä useita tunteja.
