Se on välttämätöntä
- - 2 kananrintafileetä ohuiksi viipaleiksi
- - 1 sitruunan mehu
- - 2 tl kevyt kulta
- - 1 rkl. l. soijakastike
- - 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- - 4 tl tärkkelys
- - 8 purppuraa parsakaalia, ohuina viipaleina versoissa
- - 1 rkl. l. kasviöljy
- - 1 silputtu pää pak choy -kaalia
- - 1 pää kiinankaalia, silputtu
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta kana matalaan astiaan. Lisää kuori ja sitruunamehu, hunaja, soijakastike, valkosipuli ja tärkkelys, sekoita huolellisesti.
Vaihe 2
Kuumenna öljyä voimakkaasti wokissa tai suuressa paistinpannussa. Tyhjennä marinaadi ja säästä. Aseta kana wokiin. Keitä noin 5 minuuttia, kunnes liha on ruskistunut. Lisää parsakaali ja keitä vielä 2 minuuttia.
Vaihe 3
Lisää sekä lehtikaali että sitruunamarinadi; keitä vielä pari minuuttia, kunnes lehdet alkavat pehmetä. Palvella!
