Oletko kyllästynyt toistamaan yksivärisiä evästeitä? Kokeile tehdä suklaakarpalo-keksejä mukavasti kotona. Nämä evästeet ovat yllättävän herkullisia ja näyttävät tyylikkäiltä.
Se on välttämätöntä
- 2 pakkausta voita huoneenlämmössä
- -600 grammaa tuorejuustoa
- -¾ lasillista sokeria
- -¼ kupillista ruskeaa sokeria
- -1 muna, 2 munanvalkuaista
- -2 tl vaniljauutetta
- -2 kuppia leivinjauhoja
- -1 tl suolaa
- 1/2 tl ruokasoodaa
- -1 kuppi suklaalastuja
- 1/2 cup kuivattuja karpaloita
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sekoita sekoittimessa voita, tuorejuustoa ja sokeria. Vatkaa kaikki tasaiseksi.
Vaihe 2
Kun ainekset ovat täysin sekoittuneet, lisää munat ja vaniljauute ja jatka vispilää.
Vaihe 3
Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, suola ja sooda. Lisää kuivia karpaloita ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Aseta valmistettu leivinmassa leivinpeltiin tai leivinpaperille. Leivinpaperin tulee olla vuorattu pergamenttipaperilla.
Vaihe 5
Paista 9-20 minuuttia, kunnes evästeet ovat ruskistuneet. Ota uunista ja anna jäähtyä noin 10 minuuttia. Ripottele suklaa-siruilla ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
