Kuinka Leipoa Voita Keksejä

Sisällysluettelo:

Kuinka Leipoa Voita Keksejä
Kuinka Leipoa Voita Keksejä

Video: Kuinka Leipoa Voita Keksejä

Video: Kuinka Leipoa Voita Keksejä
Video: Выпекаем ОДНИМ КОРЖОМ! торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с ИЗЮМИНКОЙ! БЕЗ МИКСЕРА! Очень вкусный торт 2024, Maaliskuu
Anonim

Mureat murotakeiset keksit, joissa on paljon voita, ovat erittäin herkkä ja maukkaita. Se voidaan koristella lasiteella tai hillolla, kaakao, sokeroidut hedelmät ja muut ainekset voidaan lisätä taikinaan. On tärkeää, ettei syö liikaa herkkuja - nämä evästeet ovat erittäin kaloreita.

Kuinka leipoa voita keksejä
Kuinka leipoa voita keksejä

Öljytähdet

Tämä maksa vain sulaa suussa. Leivonnaisruiskulla voit muotoilla leivonnaiset tähdiksi, kukiksi tai kiharoiksi.

Tarvitset:

- 250 g voita;

- 250 g vehnäjauhoja;

- 100 g ruokosokeria;

- 1 munankeltuainen;

- 2 tl vaniljasokeria.

Vatkaa pehmennettyä voita rakeistetun sokerin ja vaniljasokerin kanssa tasaiseksi. Lisää keltuainen ja jatka hakkaamista. Siivilöi jauhot ja lisää seokseen. Vaivaa pehmeä taikina. Aseta se putkipussiin tai tähtiruiskuun.

Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Ruiskuta evästeet kukkien muodossa. Jos sinulla ei ole ruiskua, rulla pienet taikinapalat palloksi, aseta ne leivinpaperille ja paina kevyesti sormillasi tai haarukallasi. Aseta evästeet uuniin, joka on lämmitetty 190 ° C: seen. Paista 12 minuuttia, jäähdytä sitten ritilällä ja tarjoile.

Kirsikkakeksejä

Voita taikinasta voidaan leipoa murenevia keksejä, joilla on miellyttävä kirsikka-aromi. Lisää taikinaan jauhettua kanelia ja inkivääriä saadaksesi lisää pikanttia.

Tarvitset:

- 125 g voita;

- 1 muna;

- 220 g vehnäjauhoja;

- 100 g tomusokeria;

- 90 g sokeroituja tai kuivattuja kirsikoita;

- 0,5 tl jauhettua kanelia;

- 0,5 tl inkivääriä.

Sose voita sokerilla. Erota keltuainen valkoisesta ja lisää voiin. Siivilöi jauhot, sekoita inkivääriä ja kanelia. Yhdistä jauhoseos voisekoitukseen, lisää kirsikat ja sekoita taikina huolellisesti. Vaivaa se kädelläsi, mutta älä rypistä sitä liikaa. Jos taikina on liian pehmeää, aseta se jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kauli taikina jauhotetulle laudalle ja leikkaa sitten evästeet metallimuotilla. Aseta se voideltuun leivinpaperiin. Laita tuotteet uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen, ja paista 10 minuuttia.

Vatkaa munanvalkuainen kiinteäksi. Poista evästeet uunista, harjaa pinta proteiinilla ja ripottele jauhemaisella sokerilla. Palauta leivinlevy uuniin uudelleen. Keitä evästeet kullanruskeaksi, mikä kestää noin 5 minuuttia.

Suklaahippukeksit

Kaakaovoin evästeet voidaan koristaa suklaajäätelöllä. Käytä vaihtelua varten valkoista suklaata, jälkiruoka on hyvin epätavallinen.

Tarvitset:

- 250 g vehnäjauhoja;

- 140 g voita;

- 120 g sokeria;

- 1 munankeltuainen;

- 100 g valkoista suklaata ilman lisäaineita;

- 1 rkl. lusikallinen kaakaojauhetta;

- 2 rkl. rkl kermaa tai maitoa.

Pese sokeri ja pehmennetty voi valkoiseksi. Lisää munankeltuainen ja kaakaojauhe ja lisää sitten seulotut jauhot annoksittain. Vaivaa pehmeä taikina ja aseta leivonnaisruiskulla evästeet kaistaleina tai verbeinä leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin.

Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja paista siinä keksejä kullanruskeaksi. Poista se leivinpaperista ja jäähdytä levyllä. Kuumenna valkosuklaa kermalla kattilassa, sekoita se. Ota eväste ja upota se puoliväliin sulatettuun suklaaseen. Aseta sitten tavarat voidellulle levylle. Kun kuorrutus on laskenut, siirrä leivonnaiset maljaan ja tarjoile.

Suositeltava: