Riisipuuro on yksi herkullisimmista ruokia planeetalla. Jos olet innokas vanukas rakastaja, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla riisipuurojäätelöä. Paitsi että se on nopea, se maistuu hyvältä.
Se on välttämätöntä
- - 800 ml maitoa;
- - 200 ml tiivistettyä maitoa;
- - 1 keppi kanelia;
- - sitruunan kuori;
- - 1 vaniljakapseli;
- - 150 g riisiä;
- - 150 g sokeria;
- - 150 ml kermaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita kattilaan: maito, tiivistetty maito, kaneli, kokonainen vaniljakapseli, sitruunan kuori. On tarpeen lämmittää kaikki keskilämmöllä ja poistaa, kun se kiehuu.
Vaihe 2
Lisää riisi kattilaan ja hauduta 15 minuuttia. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti, joten riisi tulee murenevaa ja rikas.
Vaihe 3
Kun riisi on kypsennetty, lisää sokeri ja kerma. Keitä kaikki keskilämmöllä sekoittaen hitaasti 10 minuuttia.
Vaihe 4
Kun riisi on valmis, poista pannu liedeltä. Poista kuori, vanilja ja kaneli. Voit käyttää siivilää. Anna valmiin seoksen olla 5 minuuttia. Kaada sitten muottiin, lisää sauvat ja pidä jääkaapissa 6 tuntia. Jäätelöön sopivat tavalliset silikonipannuastiat.
Ripottele kanelilla ennen tarjoilua. Tehty!
