Tuoksuvat oranssit evästeet hasselpähkinöillä ilahduttavat sekä lapsia että aikuisia. Tämä herkku toimii erinomaisena lisäyksenä perheen teejuomiseen.
Se on välttämätöntä
-
- 100 g paahdettuja hasselpähkinöitä
- 1 oranssin kuori
- 3 kuppia vehnäjauhoja
- 0,5 kuppia sokeria
- 200 gr. margariini tai levite
- 1 munankeltuainen
- 0,5 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl sitruunahappoa
Ohjeet
Vaihe 1
Hiero kuori.
Vaihe 2
Murskaamme hasselpähkinät.
Vaihe 3
Sulata levitys matalalla lämmöllä, ei kiehuvalla.
Vaihe 4
Lisää seulottuihin jauhoihin kermavaahtoa, sulatettua levitettä, sokeria, appelsiinikuorta, pähkinöitä, soodaa ja sitruunahappoa.
Vaihe 5
Vaivaa taikina huolellisesti tasaiseksi.
Vaihe 6
Rullaa valmis taikina pullaan ja aseta pakastimeen 15 minuutiksi.
Vaihe 7
Kaada jäähdytetty taikina 1 cm: n paksuiseksi kerrokseksi ja muodosta paista.
Vaihe 8
Laita paistaminen leivinpaperille.
Vaihe 9
Laitamme evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista paistetaan 10-15 minuuttia.
Vaihe 10
Jäähdytä valmis leivin leivinpaperilla, poista, koristele ja tarjoile. Hyvää ruokahalua.
