Salaatti on helppo valmistaa eikä vaadi melkein mitään kustannuksia. Ainesosat sopivat hyvin yhteen. Metso pesän salaatti ei ole vain maukas, vaan myös tyydyttävä.
Se on välttämätöntä
- - 3-5 kpl. munat;
- - 150 g korealaista porkkanaa;
- - 200 g savustettua makkaraa (liha, keitetty kanafilee);
- - 1 iso tuore kurkku
- - 3 kpl perunat;
- -majoneesi;
- -suola;
- -vihreät maun mukaan (tilli, persilja, sipulihöyhenet).
Ohjeet
Vaihe 1
Kun olet valmistanut kaikki tuotteet, ota munat, kiehauta, jäähdytä, erota valkoinen (jätä keltuaiset, niitä tarvitaan koristeluun) ja leikataan ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa makkara, kurkku ohuiksi suikaleiksi. Jos korealaiset porkkanat leikataan hyvin pitkiksi suikaleiksi, leikkaa ne kahtia.
Vaihe 2
Raasta perunat. Jotta perunat eivät tarttuisi paistamiseen, huuhtele ne hyvin kylmällä vedellä, laita seulaan (vain lyhyeksi ajaksi), on välttämätöntä, että vesi on vähän lasia. Paista paljon öljyä. Perunat ovat "samettisia", mikä luo kauniin ilmeen salaatille. Aseta paistetut perunat lautasliinalle absorboimaan ylimääräinen öljy.
Vaihe 3
Aseta viipaloitu ruoka kerroksittain järjestyksessä. Voitele kukin kerros viimeistä paitsi majoneesilla.
Vaihe 4
Ensimmäinen kerros: munanvalkuaiset, hieman suolaa, harjaa majoneesilla. Toinen kerros: savustettu makkara, majoneesi. Kolmas kerros: tuoretta kurkkua, majoneesia. Neljäs kerros: Korean porkkanat, majoneesi. Viides kerros: perunat.
Vaihe 5
Anna salaatille pesän muoto, tee pieni syvennys keskelle, laita keltuaiset (ne korvaavat munat). Voit koristella valmiin salaatin yrtteillä.
