Yksinkertainen ja herkullinen salaatti, jonka valmistaminen vie vähän aikaa. Useimmilla kotiäiteillä on aina tarvittavat tuotteet varastossa. Yksinkertaisuudesta huolimatta ruokalaji on herkkä ja erittäin ravitseva.
Se on välttämätöntä
- - juusto 350 g;
- - perunat 3 kpl;
- - viiriäismunat 5 kpl;
- - tuoretta kurkkua 1 kpl;
- - tuoreet vihreät;
- - valkosipuli.
Ohjeet
Vaihe 1
Tämän salaatin valmistamisen vaikein osa on perunoiden valmistaminen. Perunat on raastettava, raastin on ihanteellinen korealaisten porkkanoiden ruoanlaittoon. Jos sellaista ei ole, tavallinen karkea raastin auttaa täydellisesti. Valmistetut perunat on paistettava pannulla korkealla lämmöllä ja vähimmäismäärällä öljyä. Haluamme saada hyvin tehdyn perunan, mieluiten rapean. Palamista ei saa sallia, tämä maku vaikuttaa astian yleiskäsitykseen.
Vaihe 2
Laita hyvin paistetut perunat paperipyyhkeeseen ja jätä muutamaksi minuutiksi. Tänä aikana kaikki ylimääräinen öljy valuu perunoista ja sitä voidaan käyttää salaatissa.
Vaihe 3
Raasta juusto. Pilko valkosipuli hienoksi ja sekoita juustoon.
Vaihe 4
Lisää paistettuja perunoita valmiiseen juuston ja valkosipulin seokseen.
Vaihe 5
Yksi keskikokoinen kurkku raastetaan ja lisätään valmiiseen seokseen.
Vaihe 6
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti, mausta esipienellä määrällä majoneesia.
Vaihe 7
Annamme salaatille muodon ja asetamme vihreästä pinnasta improvisoidun pesän, jossa asetamme varovasti useita viiriäisten munia.
