Paistettuja Porkkanoita Persiljalla öljyssä

Paistettuja Porkkanoita Persiljalla öljyssä
Paistettuja Porkkanoita Persiljalla öljyssä

Sisällysluettelo:

Porkkanat ovat ainutlaatuisen herkullisia. Yritä paahtamalla se persiljan kanssa, mikä antaa sille hämmästyttävän maun. Tämä ruokalaji sopii koristeluun lihavalmisteilla.

Paistettuja porkkanoita persiljalla öljyssä
Paistettuja porkkanoita persiljalla öljyssä

Se on välttämätöntä

  • 675 grammaa kuorittuja porkkanoita
  • -1 rkl oliiviöljyä
  • -1/4 tl kosher-suolaa
  • -1 rkl voita
  • -1 valkosipulinkynsi
  • -1/3 kuppi (10 g) pientä persiljaa

Ohjeet

Vaihe 1

Kuumenna uuni 300 asteeseen. Aseta pergamenttipaperi leivinpaperille. Leikkaa porkkanat pituussuunnassa nauhoiksi. Sekoita porkkanat oliiviöljyllä ja lisää suola. Pidä porkkanat uunissa 25-30 minuuttia. Älä anna sen tulla pehmeäksi.

Vaihe 2

Kun porkkanat kiehuvat uunissa, keitä pieni paistinpannu. Sulata siinä voita matalalla lämmöllä. Raasta yksi valkosipulinkynsi raastimelle. Paista valkosipulia 5-10 minuuttia, kunnes se täyttää huoneen aromilla. Poista sitten valkosipuli pannusta.

Vaihe 3

Aseta porkkanat pannulle (missä paistit valkosipulin), lisää persilja ja paista kullanruskeaksi. Koristele persiljaoksalla ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: