Jos et halua veistää leivonnaisia illalliseksi, mutta haluat maistella yksinkertaista liharuokaa, voit täyttää paprikat. Totta, parsakaali tai kukkakaali tulisi lisätä jauhelihaan. Tämä ainesosa lisää mehua ja erityisen herkän maun lihaan. Ruokalaji valmistetaan helposti, nopeasti ja tulos on uskomattoman maukas.
Se on välttämätöntä
- - paprika 3 kpl.
- - naudanliha 300 g
- - parsakaali 200 g
- - juusto 100 g
- - sipuli 150 g
- - suolaa ja pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Ota ruoanlaittoon tuore jäädytetty tai tuore parsakaali. Kukkakaali toimii sen sijaan. Parsakaali on sulatettava kokonaan ja hienonnettu.
Vaihe 2
Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Jauhelihaa varten tarvitaan vähärasvaista naudanlihaa. Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja kulje lihamyllyn läpi 2-3 kertaa.
Vaihe 4
Lisää sipuli ja parsakaali naudanlihaan unohtamatta mausteita. Sekoita kaikki perusteellisesti, jolloin saat valmis jauhelihaa.
Vaihe 5
Raasta kova juusto hienolla raastimella.
Vaihe 6
Pese pippuri, leikkaa se kahtia pituussuunnassa ja poista kaikki siemenet.
Vaihe 7
Jokainen puoli pippuria on täytettävä lihalla täytteellä, joka tulisi laittaa niin paljon kuin mahdollista.
Vaihe 8
Ripottele päälle raastettua juustoa.
Vaihe 9
Peitä leivinpaperi kalvolla, laita täytetyt paprikat ja lähetä ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paprikat tulisi paistaa 40-50 minuuttia. Valmis ruokalaji tarjoillaan itsenäisenä ruokana tai riisin kanssa lisukkeena.
