Kuinka Valmistaa Gelatiinia

Sisällysluettelo:

Kuinka Valmistaa Gelatiinia
Kuinka Valmistaa Gelatiinia

Video: Kuinka Valmistaa Gelatiinia

Video: Kuinka Valmistaa Gelatiinia
Video: Kiss-Kiss -karamellit - kuinka ne valmistetaan? 2024, Huhtikuu
Anonim

Gelatiini on eläinperäinen tuote. Se saadaan pilkkomalla vaiheittain, kuivaamalla ja jauhamalla jänteiden, nivelsolujen ja joidenkin muiden kollageenia sisältävien eläinkudosten keittäminen. Ulkonäkö ja koostumus on luonnollinen, viskoosi, läpinäkyvä aine, jota on käytetty satojen vuosien ajan kosmetologiassa, lääketieteessä ja ruoanlaitossa.

Kuinka valmistaa gelatiinia
Kuinka valmistaa gelatiinia

Ohjeet

Vaihe 1

Viskoosista ja sifonista ompelun helpottamiseksi kangas on liotettava haudutettuun gelatiiniin laskelman perusteella: 1 s. lusikka 1 litraa vettä. Sen jälkeen kuivaa kangas, silitä se ja voit leikata sen. Liivatetta on kätevämpää käyttää kuin tärkkelystä, koska se ei tartu rautaan silityksen aikana, ei kolhi kankaasta ja pestään helposti pesun aikana.

Vaihe 2

Erittäin puhdasta, helposti liukenevaa gelatiinia ei tarvitse liottaa. On tarpeen kaataa pieni määrä lämmintä liemiä gelatiiniin ja sekoittaa huolellisesti. Annetaan turvota 5 minuuttia ja kaadetaan gelatiiniliuokseen ohuena virtana lämpimään liemiseokseen jatkuvasti sekoittaen. Lämmitä, mutta ei avotulella, vaan vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut kiehumatta.

Vaihe 3

Herkän hyytelön saamiseksi riittää, että käytetään 20 grammaa gelatiinia 1 litraa nestettä kohti, ja paksummalle on tarpeen kaataa 30-50 grammaa litraa kohti. Hyytelön ja vaahdon saamiseksi liivate on liotettava 1 litraan kylmää vettä, ja kun se turpoaa tunnissa, ylimääräinen vesi on tyhjennettävä ja lisättävä paisunut gelatiini kiehuvaan siirappiin jatkuvasti sekoittaen. Saatuaan sen täydelliseen liukenemiseen se on poistettava tulesta.

Vaihe 4

Gelatiinissa on runsaasti proteiinia, mikä on välttämätöntä hiusten ja kynsien "rakentamiseksi". Se auttaa sinua kasvamaan nopeasti uskomattoman määrän ja kiillon hiuksia. Liivate 1 rkl. laimenna lusikka 3 rkl. lusikat lämpimää vettä ja sekoita hyvin, jotta paloja ei jää jäljelle. Anna sen seistä, kunnes se on turvonnut, ja sekoita 1 tl shampoota. Levitä hiuksiin. Sen jälkeen kun se on peitetty polyetyleenillä, seistä 20-30 minuuttia.

Vaihe 5

Perinteinen lääketiede neuvoo joidenkin nivelsairauksien, heikkojen hiusten ja kynsien hoitamista gelatiinilla. Kaada 1 tl gelatiinia yön yli puoli lasillista kylmää kiehuvaa vettä. Lisää aamulla 1 tl hunajaa yön yli paisuneeseen gelatiiniin ja lisää lasi täyteen kuumaa keitettyä vettä. Sekoittamalla kaikki hyvin, on tarpeen ottaa vatsa, kun se on lämmin.

Suositeltava: