Raejuuston hyötyjä ihmiskeholle on vaikea yliarvioida. Tämä on kalsiumin lähde, mikä tarkoittaa vahvojen luiden ja hampaiden takuuta. Raejuusto on helposti sulavan proteiinin lähde, mikä on erittäin tärkeää urheilun harrastajille ja aktiivisen elämäntavan harrastajille. Raejuusto on hyödyllinen kaikille - sekä lapsille (kohdunsisäisestä kehityksestä alkaen) että vanhuksille. Raejuusto sisältyy ruokavalioon monien sairauksien hoidossa. Raejuustolla voi olla erilainen rasvapitoisuus (0–23%), mikä luonnollisesti vaikuttaa sen kaloripitoisuuteen. Niiden, jotka seuraavat kuvaa, tulisi ottaa tämä huomioon.
Raejuusto sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. On kuitenkin muistettava, että raejuustoa on syötävä maltillisesti, koska suurina määrinä se voi aiheuttaa haittaa keholle, ei hyötyä, nimittäin lisätä merkittävästi veren kolesterolitasoa. Raejuuston syöminen usein ja suurina määrinä voi johtaa munuaisongelmiin. On parempi syödä raejuustoa kerran päivässä, enintään 100 grammaa kerrallaan. Voit käyttää raejuustoa joko puhtaassa muodossa, lisäämällä hunajaa, hilloa, hedelmiä tai vastaavanlaista, ilman kaikkea tai maukkaiden ja helposti valmistettavien ruokien muodossa.
Hyödyllinen papekanka ilman jauhoja ja mannasuurimoita
Rakenne:
- raejuusto 700 gr.
- muna - 4 kpl. + 1 kpl. voiteluun.
- sokeri - 3 rkl
- voi - 50 gr.
- suolaa maun mukaan
- rusinoita - 1 kourallinen.
Ruoanlaitto.
Tämän ruokalajin valmistamiseksi liotamme rusinat kuumaan veteen. Erota valkoiset keltuaisista. Laita raejuusto, keltuaiset, voi, sokeri kulhoon. Meistämme kaiken tämän tehosekoittimella homogeeniseen pastamaiseen tilaan. Jos juustoaine on hyvin kuiva, voit lisätä hieman smetanaa tai kefiriä. Mutta massan ei pitäisi olla liian nestemäinen. Vatkaa munanvalkuaiset ja suola erikseen vahvaksi vaahdoksi. Yhdistämme pestyt rusinat, juustomassa ja proteiinit. Sekoita varovasti lusikalla, jotta proteiinirakenne ei häiriintyisi. Laitamme sen voideltuun muotoon, rasvaa se lyötyllä kananmunalla ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Kun se on asetettu, vähennä uunin lämpöä 150-180 asteeseen ja paista kullanruskeaksi. Hitaammin massa paistetaan, sitä paremmin se paistuu, joten älä kiirehdi.
No, sitten tarjoamme sitä haluamallasi tavalla: hapan kerma, hillo, tiivistetty maito. Ilman kaikkea se on myös erittäin maukasta.
Fitness-juustokakut. Erinomainen terveelliseen välipalaan
Rakenne:
- raejuusto 200 gr.
- muna - 1 kpl.
- vehnä- tai kauraleseet - 2 rkl.
- pellavansiemenet - 1 rkl.
- suola.
Ruoanlaitto.
Hiero raejuusto seulan läpi, lisää muna, leseet ja pellavansiemenet, suola ja sekoita. Jos juusto on hyvin märkää, lisää leseitä. Muodosta seuraavaksi juustokakkuja saadusta massasta ja paista ne matalalla lämmöllä kannen alla pienessä määrässä kasviöljyä. Tarjoile valmiita syrnikiä pienen hunajan kanssa teetä tai kahvia varten.
Nopeat kunto-voileivät kauniille kuvalle
Rakenne:
- raejuusto - 100 gr.
- vihreät - muutama oksa, - suolaa maun mukaan, - viljaleipä, vihannekset.
Ruoanlaitto.
Hiero raejuusto seulan läpi, sekoita hienonnettuihin yrtteihin ja suolaan. Valkosipulia voidaan lisätä. Levitämme tuloksena olevan massan pienille paloille viljaleipää ja annamme mielikuvituksemme valloilleen. Päälle voit laittaa ohuiksi viipaloituja kurkkuja, tomaatteja, paprikaa, rucolaa erilaisina yhdistelminä.
