Inhoaa perheesi maksa? Kuvittele häntä kotona hieman eri näkökulmasta. Nyt on alkuperäinen tapa hemmotella koko perhettä - keittää maksapannukakkuja.
Se on välttämätöntä
- - kilogramma kana- tai naudanmaksaa;
- - 150 grammaa sipulia;
- - pari munaa;
- - kasviöljy;
- - pippuri;
- - suola;
- - 3 rkl mannasuurimoa;
- - 2-3 rkl jauhoja;
- - 150 grammaa porkkanaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun täytyy pilkkoa sipulit, porkkanat ja maksa. Voit tehdä kahta asiaa: käyttää lihamyllyä tai jauhaa nämä ainekset tehosekoittimessa. Tuloksena saatu massa on sekoitettava.
Vaihe 2
Riko 2 munaa ja lisää ne tähän. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 3
Seuraava askel on mannasuurimot. Lisää 2-3 ruokalusikallista mannasuurimmaa saatuun massaan ja sekoita ne samalla tavalla kaiken sisällön kanssa.
Vaihe 4
Lisää jauhoja. Lisää tässä vaiheessa suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vaihe 5
Olet melkein siellä! Esilämmitä paistinpannu hyvin, rasvaa se öljyllä. Laita pannukakut jo esilämmitettyyn paistinpannuun. Sinun on paistettava niitä noin 5 minuuttia. Sen jälkeen käännä kukin pannukakku ympäri ja jatka paistamista vielä muutama minuutti toisella puolella.
Vaihe 6
Tarjoilussa ruokalaji voidaan koristella maustetuilla tomaatti-, salaatti- tai muilla yrtteillä. Ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä.
