Erinomainen versio alkuperäisestä kesän jälkiruokasta, joka ei tarjoile parhaiten teetä, mutta lasillista viileää mehua, pirtelöä tai muuta juomaa.
Se on välttämätöntä
- - 1 muna;
- - 1 kuppi sokeria;
- - 200 g voita;
- - 2 kuppia jauhoja;
- - 1/4 tl ruokasoodaa, sammutettu etikalla;
- - ripaus suolaa;
- - suklaa tai vaniljajäätelö;
- - makeiset sprinkles;
- - hienonnetut pähkinät.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista taikina. Mash voita sokerilla, lisää muna. Sammuta sooda etikalla ja kaada seos kulhoon. Suolaa vähän ja lisää osa seulotuista jauhoista. Vaivaa taikina. Lisää loput jauhot ja vaivaa käsilläsi. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa.
Vaihe 2
Jaa taikina suunnilleen yhtä suuriksi paloiksi. Muodosta pallot niistä ja paina kevyesti kämmentäsi kakun valmistamiseksi. Aseta evästeet leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin jonkin matkan päässä toisistaan ja laita esilämmitettyyn uuniin (enintään 180 asteeseen) 15 minuutiksi. Valmiiden evästeiden tulisi saada kultainen kuori.
Vaihe 3
Anna maksan jäähtyä kokonaan. Aseta kauha suklaata tai vaniljajäätelöä yhdelle viipaleelle ja paina toisella evästeellä. Kaada sprinkles yhdelle lautaselle ja hienonnetut pähkinät toiselle. Aseta evästeen sivu yhteen levyihin ja rullaa se niin, että sprinkles tai pähkinät tarttuvat jäätelöön.
Vaihe 4
Aseta evästeet muoviastiaan. Aseta se pakastimeen muutamaksi tunniksi jäätelön jäädyttämiseksi kokonaan.
