Herkullisia sitrushedelmien kakkuja. Kerma voidaan valmistaa sekä hapankerma että vaniljakastike. Tee 8 annosta luetelluista ainesosista.
Se on välttämätöntä
- Testi vaatii:
- • talonpoikaöljy - 100 g;
- • sokeri - noin 100 g;
- • 1/2 sitruunaa;
- • Oranssi;
- • kananmunat - 2 kpl;
- • Vehnäjauhot - 100-150 g;
- • Leivinjauhe - 1 tl.
- Kerma sinun on otettava:
- • raskas kerma 200 ml;
- • Almette-juusto - 150g;
- • Sokeri - 50 g.
- Kaikki tuoreet koristeelliset hedelmät ovat myös hyödyllisiä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on raastettava sitruunan ja appelsiinin kuori.
Vaihe 2
Purista sitten mehu niistä. Se vie noin 100 ml.
Vaihe 3
Jauhaa voi valkoinen valkoisella sokerilla. Lisää mehu ja kuori. Sekoita hyvin.
Vaihe 4
Lisää sitten munat, leivinjauhe ja seulotut jauhot. Vaivaa taikina hyvin niin, että siihen ei muodostu kokkareita.
Vaihe 5
Laita saatu taikina muotteihin noin senttimetrin kerroksena ja paista 15-20 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
Vaihe 6
Kun keksit valmistellaan, voit tehdä kermaa. Tätä varten kerma kermavaahdolla sokeroidaan. Sitten ne sekoitetaan hyvin huolellisesti juustoon.
Vaihe 7
Jäähdytä paistetut keksit ja laita kerma päälle.
Vaihe 8
Jotta kakut olisivat pehmeämpiä, kakkujen on seisottava jääkaapissa useita tunteja.
Vaihe 9
Voit koristaa ne marjoilla haluttaessa.
