Liha "muffinit" Sienillä

Liha "muffinit" Sienillä
Liha "muffinit" Sienillä

Sisällysluettelo:

Kaikki ovat tottuneet siihen, että muffinit ovat makeita leivonnaisia. Miksei kokeile ja tee lihamuffineja ja jopa sienillä. Ne näyttävät juhlallisilta ja luovat erityisen tunnelman pöydällesi.

Liha
Liha

Se on välttämätöntä

  • Jauhelihalle:
  • - 250 g naudanlihaa;
  • - 250 g sianlihaa;
  • - 1 sipuli;
  • - 1 muna;
  • - Punainen paprika;
  • - mustapippuri;
  • - suola.
  • Täyttö:
  • - 200 g samppanjaa;
  • - 1 sipuli;
  • - 4 rkl. rkl voita;
  • - kasviöljy;
  • - majoneesi;
  • - Punainen paprika;
  • - mustapippuri;
  • - suola.

Ohjeet

Vaihe 1

Jauhetun lihan keittäminen. Pilko liha ja jauhaa se. Raasta sipuli karkealle raastimelle. Lisää sipuli lihaan. Mausta pippurilla ja suolalla maun mukaan. Lisää muna ja sekoita kaikki.

Vaihe 2

Keittäminen täytettä. Pilko sipuli hienoksi ja paista voissa. Keitä sienet ja pilko hienoksi. Paista kasviöljyssä ja sekoita sipuliin. Mausta pippurilla ja suolalla maun mukaan.

Vaihe 3

Voitele muffinssimuotit kasviöljyllä ja laita sitten jauheliha kunkin muotin pohjalle. Sitten sieni täyte ja jauheliha uudelleen. Voitele majoneesilla.

Vaihe 4

Paista uunissa 30 minuuttia 160 asteessa. Tarjoile perunoiden kanssa. Koristele yrtteillä.

Suositeltava: