Georgian keittiö on epäilemättä yksi herkullisimmista ja aromaattisimmista maailmassa. Erilaiset yrtteillä ja mausteilla kyllästetyt lihan ja leivän mestariteokset ajavat kaikki gourmet hulluiksi. On hyödytöntä etsiä herkullisia herkkuja, koska ne kaikki ovat täynnä eteläistä, kaukasialaista makua.
Osoittaakseen, miksi georgialaista ruokaa rakastetaan, on syytä huomata useita kulinaarisia herkkuja, jotka houkuttelevat sekä paikallisia asukkaita että Georgian vieraita.
Epäilemättä etusija olisi annettava sellaiselle ruokalajille kuin khinkali. Missään muualla ei löydy niin herkullista khinkalia kuin täältä. Jotta voisit nauttia niistä täysillä, sinun on ensin opittava syömään tämä herkku oikein. Jokainen georgialainen tai henkilö, joka on koskaan käynyt tässä upeassa maassa, auttaa sinua täällä.
Lobiolla on erityinen paikka georgialaisessa keittiössä - pavut, joissa on paljon ruoanlaittovaihtoehtoja. Mutta missä tahansa kulinaarisessa perinteessä se osoittautuu aina herkulliseksi Georgian kielellä.
Erityistä huomiota tulisi kiinnittää georgialaiseen ruokaan - satsiviin. Kana aromaattisella saksanpähkinäkastikkeella on loistava alkupala, joka täydentää pöytää milloin tahansa.
Olisi epäoikeudenmukaista puhumattakaan kuuluisasta Adjarian khachapurista. Nämä herkullisesta taikinasta valmistetut veneet, jotka on paistettu juustolla ja munilla, pysyvät kaikkien muistissa, jotka ovat kokeilleet niitä ainakin kerran pitkään.
Ehdottomasti Georgian kansallisella keittiöllä on parhaat ruokalajit. Mutta koko kysymys ei ole mitä he ovat, vaan niiden kokonaismäärä. Tällainen lajike ei yksinkertaisesti voi houkutella georgialaisen keittiön ystäviä.
