Murokeksievästeiden valmistamiseen on monia reseptejä. Tarjoamme sinulle klassisen tavan tehdä taikinaa tällaisille evästeille, mutta muotoilu ei ole aivan tavallinen - valmiit leivonnaiset muistuttavat tammenterhoja.
Se on välttämätöntä
- - 3 lasillista vehnäjauhoja;
- - 250 g voita;
- - 100 g tomusokeria;
- - 2 munaa;
- - suklaapastaa, hilloa tai hilloa, kaikki pähkinät.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan testistä. Tätä varten sekoita pehmeää voita jauhesokerilla tasaiseksi. Lisää kaksi munaa, sekoita. Lisää jauhot. Taikinan tulisi olla jyrkkä, mutta maltillisesti. Laita valmis taikina jääkaappiin 15 minuutiksi.
Vaihe 2
Kasta tl sulatettuun voita, täytä se sitten jäähdytetyllä taikinalla, poista ylimääräinen veitsellä. Aseta tasainen puoli leivinpaperille ja aseta uuniin 20 minuutiksi. Kypsennä Tammenterhot murokeksiä 180 asteessa.
Vaihe 3
Jäähdytä valmiit evästeet. Levitä leivonnaisen tasainen osa suklaatahnalla, yhdistä toiseen evästeeseen.
Vaihe 4
Paista kaikki pähkinät kuivassa paistinpannussa, pilko terävällä veitsellä. Voit ottaa saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä - joista pidät enemmän.
Vaihe 5
Kasta jokaisen evästeen leveä pää hilloon, joka on laimennettu hieman vedellä. Hillon ei pitäisi olla kovin paksu. Voit kastaa tammenterhot sulatettuun suklaaseen. Kasta sitten pähkinät välittömästi. Odota, että evästeet kuivuvat, ja sitten voit tarjoilla niitä teen tai kahvin kanssa.
