Jopa aloitteleva kotiäiti selviytyy tämän upean tuoksuvan kakun valmistamisesta, jolla on herkin suklaan maku.
Se on välttämätöntä
2 kuppia jauhoja; - 150 g voita; - 1 kuppi sokeria; - 1/3 kuppi maitoa; - 3 rkl. kaakaolusikat; - 0,5 tl soodaa, sammutettu etikalla; - tumma suklaa; - kasviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Pese pehmennetty voi sokerilla. Vatkaa munat sekoittimella tai vispilällä, kunnes niistä tulee paksua vaahtoa, ja sekoita varovasti voimassaan.
Vaihe 2
Lisää seokseen maitoa, jauhoja ja etikalla sammutettua soodaa. Sekoita kaikki huolellisesti. Jaa taikina kahteen osaan, joiden tilavuus on suunnilleen sama. Lisää kaakaojauhetta yhteen ja sekoita seosta, kunnes taikina saa homogeenisen suklaavärin.
Vaihe 3
Voitele leivinastia kasviöljyllä ja ripottele jauhoilla. Aseta ensin valkoinen taikina ja sitten tumma. Lisää nyt marmorivaikutus. Voit tehdä tämän liikkumalla haarukalla varovasti ympyrässä sekoittamalla kakun kerroksia kevyesti.
Vaihe 4
Kuumenna uuni ja aseta astia siihen noin 40-50 minuutiksi. Tarkista kakun valmius puisella hammastikulla. Jos taikina ei tartu hammastikkuun, kun olet kiinnittänyt sen kakkuun, kakku on valmis.
Vaihe 5
Sulata tumma suklaapatukka vesihauteessa. Kaada sulatettu suklaa valmiin kakun päälle. Ripottele kaakaoon, jauhesokeriin tai makeisten ripotteleisiin.
